纵观全国各地的茶产区,都有属于自己的发展路径,它们以清晰的定位以及明确的产区优势,赋能茶产业发展。
5月27日,《乡村振兴·大美中国云游茶乡》2023年说茶巡礼将走进千年古县——尤溪,实地探访尤溪茶产业高质量发展之路。本次活动作为“闽中有礼匠心好茶”尤溪红福天下—尤溪红茶文化节·坂面分会场主要活动,通过“线上+线下”形式进行,多方位展现尤溪茶产业独特魅力。
多维度探索因地制宜打造红茶品牌
且看尤溪茶产业发展路径
尤溪县,坐落于三明市东部,地处闽中、戴云山脉以北,是福建省产茶大县、全国重点产茶县之一,也是福建省首个获得联合国地名专家组命名的“千年古县”。
△图片来源:福建微尤溪
尤溪人民在悠久的茶文化历史与茶叶生产实践中积累经验,现有茶园总面积9.26万亩,拥有二十多个省级以上的茶树良种,茶树良种覆盖率超过95%,主要种植的品种有福云6号、梅占、铁观音等。
尤溪县茶叶产量15100吨,其中红茶产量占据全县茶叶产量绝大多数份额。谈及尤溪红茶,不得不提起尤溪红,作为茶界“后起之秀”,尤溪红凭借着香气鲜活、持久、显花香的独特韵味走出一条“花路”,在茶业市场中占据一席之地。
△图片来源:福建微尤溪
近年来,尤溪县委、县政府把茶产业的发展列入全县“四大”特色农业之一,并确定“尤溪红”为全县红茶公用品牌。不仅如此,“尤溪红福天下”标识融入福建省“福”文化品牌建设,有利于提高尤溪红茶知名度,树立绿色、有机、无公害的良好品牌形象,提升尤溪县茶产业竞争力与美誉度。
在发展尤溪红的道路上,坂面镇作为尤溪茶叶大镇,依托优越的土壤条件和气候资源,为尤溪红注入强劲的发展动力。坂面镇组织茶叶专家对生态茶园核心示范区红茶、绿茶冲泡技艺和品茗艺术进行挖掘整理,创编独具风格的“尤溪茶冲泡技艺”;举行尤溪县首届采茶节、“尤溪红福天下”红茶文化节等茶事活动;探索、完善尤溪茶叶生产技术规范,为制定《尤溪红茶》等团体标准提供重要依据。
除此之外,“福建尤溪红茶科技小院”在坂面镇落地,并入选2022年度福建省优秀科技小院名单,开辟了尤溪县进一步探索农业科研、人才培养、科技发展的新路径。
△福建尤溪红茶科技小院
多维度的探索发展,因地制宜打造特色产业,尤溪县在发展茶产业的进程中利用当地资源优势与政策,赋能产业、品牌发展,带动尤溪县茶企茶农向上的发展共性。
在尤溪县,茶产业已不是一片片绿叶,而是尤溪的“绿水青山”,是带领尤溪茶企茶农走上乡村振兴,发家致富的“金叶子”。5月27日,与“说茶”一同走进尤溪县,跨越山水领略红茶文化节,品味尤溪好茶。
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